簡単早いヘルシー!キャベツとエリンギの塩んこぶ炒め レシピ・作り方

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はたぼー。
調味料要らずで、かなり簡単ですが、塩こんぶの旨味も出ていて、あっさりしていて美味しいです。

材料(3~5人分)

キャベツ
5枚程度
エリンギ
1パック
塩昆布
10g

作り方

  1. 1
    キャベツは、2cm位のざく切りに。
  2. 2
    エリンギは、千切りにするか、細くさいておく。
  3. 3
    熱したフライパンに油を引き、キャベツとエリンギを炒める。
  4. 4
    キャベツがしんなりし出したら、塩昆布を入れ、軽く混ぜ、
    全体に馴染んだら、出来あがり。

おいしくなるコツ

塩昆布だけでは、味が物足りない場合は、お酒やみりんを入れて、調整して下さい。

きっかけ

時間が無い時に。もう一品欲しい時に。

公開日:2011/11/23

関連情報

カテゴリ
キャベツエリンギ
関連キーワード
簡単 早い ヘルシー お手軽
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

はたぼー。 ~3歳と0歳の子供を持つ、働くママです~ ☆ 現在は育児休業中で時間があるので、美味しそうなレシピを探し、色々と作る   事が、マイブームです! ★ 逆に、自作レシピはワーキングママならではの、時短・簡単(手抜き?)レシピ   を提案しています!

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