ボロニアソーセージとキャベツの蒸しサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボロニアソーセージは輪切りに、キャベツは長方形のざく切りにする。

2. 2

   フッ素加工のフライパンにキャベツを敷いて酒をふり、ボロニアソーセージをそのうえに並べる。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、5分くらい蒸し焼きにする。キャベツの色が透き通ったら、蓋を外す。塩少々と粒マスタードを加えて火を止める。味が馴染むまで軽く混ぜれば、できあがり。