長いもフレッシュサラダ レシピ・作り方

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るもちゃん
ちょっとすっぱめのソースで、さっぱりしたサラダに☆長いものサラダは、シャキシャキしていて美味しさアップです♪

材料(2人分)

長いも
1/4本
サニーレタス
2枚
キャベツ
2枚
サラダたまねぎ
1/8個
パプリカ
1/4個
グレープフルーツ
1個
オリーブオイル
小さじ1
少々

作り方

  1. 1
    キャベツとパプリカは、千切りにします。ながいもは、皮をむき、輪切りにします。
  2. 2
    サニーレタスは、適度な大きさに手でちぎります。サラダたまねぎは、千切りにして5分水につけておき、ぎゅーってしぼります。
  3. 3
    切った野菜を全てお皿に盛りつけます。グレープフルーツジュースをしぼります。しぼった果汁にオリーブオイルと塩を混ぜ合わせます。このソースを野菜にかければ出来上がり!

きっかけ

グレープフルーツを使ったソースなのでちょっとすっぱいですが、夏の暑い時にぴったり♪

公開日:2011/09/06

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
長いもフレッシュサラダ

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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