簡単ポークソテー☆たまねぎときのこのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に軽く塩コショウ・ブラックペッパーをふり、サラダ油をひいたフライパンでこんがり焼き目がつくまで焼く。
   （あれば白ワインoｒ料理酒で軽くフランベする）

2. 2

   豚肉に８分ほど火が通ったら（後は余熱でＯＫ)、とりあげる。
   豚肉が厚い場合はホイルでくるんでおくとＧＯＯＤ。

3. 3

   豚肉をひきあげたフライパンで玉ねぎ・きのこをいためる塩コショウ・ブラックペッパー・ほんだしで味を調える。

4. 4

   豚肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けその上に炒めた具材をのせ、小ねぎをトッピングっして完成！