簡単ポークソテー☆たまねぎときのこのソース レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
豚肉に軽く塩コショウ・ブラックペッパーをふり、サラダ油をひいたフライパンでこんがり焼き目がつくまで焼く。
（あれば白ワインoｒ料理酒で軽くフランベする） -
2
豚肉に８分ほど火が通ったら（後は余熱でＯＫ)、とりあげる。
豚肉が厚い場合はホイルでくるんでおくとＧＯＯＤ。 - 3 豚肉をひきあげたフライパンで玉ねぎ・きのこをいためる塩コショウ・ブラックペッパー・ほんだしで味を調える。
- 4 豚肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けその上に炒めた具材をのせ、小ねぎをトッピングっして完成！
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
ツマ子（Ｒ）
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motimotico2011/09/07 07:45
がーりっくもいれました。簡単で美味しい嬉しい(*^▽^*)
レシピへのコメント
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ガーリックをきかせてもＧＯＯＤ！
小ねぎを青しそとかにしてもおいしいかも。