煮物の良いところは、それぞれの野菜の味がしみあうようになるので、素材の味をいかして、栄養がたっぷり取れるところがいいですね。お酒のおつまみには、ちょっと七味とうがらしをかけると、おいしくなるみたいです。
野菜は健康にも良いので、いろいろと工夫をして、なるべく多種多様なものを摂取したいですね。煮物にすれば、翌日はより味がしみこんでおいしくなりますし、お弁当に入れてもおいしいですね。
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