食欲UP☆キムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜や豆腐を食べやすい大きさに切って準備をし、土鍋の中にキムチスープと水(600cc)を入れ、その中にキムチを加えて煮ます。

2. 2

   豚肉は、しゃぶしゃぶ用を使いましたが、アクが出やすい肉なので、今回は別の鍋に湯を沸騰させて、スライスした生姜とネギの青い部分を入れて、アク取りをしました。

3. 3

   すぐ煮えてしまう野菜ばかりなので、次々にお鍋に入れて煮ていきます。最後に卵を落として、半熟くらいのところで火を止めて、出来上がりです。