ねぎ食べて風邪予防!長ねぎと卵の炒め物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 長ねぎは斜め切りに。
フライパンにごま油をひいて長ねぎを炒めて塩で味をつける。
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- 2
- 溶き卵にだしの素と塩を少々入れて混ぜておく。
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- 3
- ①に②を加え軽く炒め合わせたら火を止めて、フライパンのふちから醤油を回しいれる。
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- 4
- お皿に盛ったら上からかつおぶしをかける。
おいしくなるコツ
油はごま油を使用した方が香りがよく美味しくできます。
きっかけ
冷蔵庫の残りもので何か1品できないかと。。。
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