美味しくてキュート！！ラディッシュのお漬け物 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- ラディッシュ(二十日大根：赤でも白でも) 両手いっぱい程度
- ３杯酢（酢：砂糖：塩＝４０：２０：１） 適量
作り方
- 1 三杯酢を作る。酢：砂糖：塩の割合が４０：２０：１の重量を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで煮る。（例：酢400ｇ砂糖200ｇ塩10ｇ）
- 2 ラディッシュを準備する。小さい場合はそのまま、大きい場合は適当な大きさに切る。
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3
容器にラディッシュを入れ、半分つかる程度に冷えた３杯酢を注ぐ。半日程度で食べられる。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 二十日大根の３杯酢漬け
rittskasan
早朝から夕方まで仕事をしているので、料理に手間がかけられません。
日ごろの料理は、冷蔵庫の残り物で、目分量で作ることがもっぱら。
趣味はお菓子作り。ヘルシーで美味しいスイーツを研究中です。
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