さんまのピリ辛竜田揚げレシピ・作り方

Name: さんまのピリ辛竜田揚げ
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 秋刀魚 ２尾; ◆下味◆; 生姜汁 小さじ１; 醤油 大さじ１; 酒 大さじ１; 豆板醤 小さじ２; あれば、黒砂糖 小さじ１; ※揚げ油; ※片栗粉; 付け合わせの野菜お好みで

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約30分
300円前後

snowoods**

味付けして粉つけて揚げる♪
うーん・・(〃￣ω￣〃ゞ何とも簡単な♪

秋刀魚もよろ昆布♪(笑)

材料（３人分）

秋刀魚: ２尾

◆下味◆

生姜汁　小さじ１

醤油　　大さじ１

酒　　　　大さじ１

豆板醤　小さじ２

あれば、黒砂糖　小さじ１

※揚げ油

※片栗粉

付け合わせの野菜お好みで

作り方

1

秋刀魚は３枚おろし
骨をとる

食べやすい大きさにカット
2

下味の材料を混ぜ合わせ
１の秋刀魚を漬け込む
（１０分～１５分）
3

２の秋刀魚の水分を軽く拭き取り
片栗粉をまぶし
１７０度くらいの油で揚げて
完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

秋の味覚を添えると添えるといいですよね

きっかけ

鯖の竜田揚げが大好きな主人に秋刀魚はいかがかな？っと

公開日：2010/11/12

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。