梅干し＆ちりめんじゃこのおこわレシピ・作り方

Name: 梅干し＆ちりめんじゃこのおこわ
Yield: ２～３
Ingredients: もち米 １．５～2合; 梅干し（はちみつ漬けがオススメ♪） 大２～３個; ちりめんじゃこ 約大さじ２～３; 白だし醤油、または薄口醤油 大さじ１くらい; 酒 大さじ１くらい; 本みりん 大さじ１くらい

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snowoods**

おこわシリーズ第一弾♫
（次もあるのか？(￣w￣)）
梅干し苦手な方（私）にもイケます
お弁当にもいいかも♪

材料（２～３人分）

もち米: １．５～2合

梅干し（はちみつ漬けがオススメ♪）: 大２～３個

ちりめんじゃこ: 約大さじ２～３

白だし醤油、または薄口醤油: 大さじ１くらい

酒: 大さじ１くらい

本みりん: 大さじ１くらい

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作り方

1

もち米を洗ってたっぷりの水に2～3時間ほどつけておく
2

梅干しの種を取り
実を刻む
3

炊飯じゃー（または圧力なべ）などの釜に水を切ったもち米と梅干しちりめんじゃこを入れ
薄口醤油、酒、本みりんを加え分量の水加減で炊く
4

炊き前。
こんな感じ
5

ちんみに私はＩＨ専用の半圧力なべで炊きます 20分くらいで炊けます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

まったくなしです！機械にまかせるのみ(￣w￣) もち米は最低でも2時間は水に浸しておきましょう

きっかけ

とあるところで食べさせられて、すんごく美味しかったんです♡ 入ってるものも身近なものだし簡単各、単体では私は食べられないのでコラボったら食べられるかも♪っと。。

公開日：2010/10/04

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snowoods** 閲覧、お試し+レポート下さりありがとうございます(◍•ᴗ•◍) スローな活動ですが皆様からのお届けには感謝の気持ちを込め迅速に掲載対応に心がけております✺ レシピは簡単で不味くないものをモットーにしてますが、所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . ) ※手こねパン教室には２年通い済みです。