鶏ひき肉の油揚げ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げの３辺を切り、ひらく
   （切った部分も使いますよ）

2. 2

   油揚げに熱湯をかけて湯通しする

3. 3

   人参を棒状に切る

4. 4

   いんげんをレンチン、もしくは茹でておく
   （いんげんのかわりに冷凍枝豆でも代用できますよ）

5. 5

   油揚げに鶏ひき肉をのせて広げる。
   このときに端っこにもひき肉をつけておくことで、煮たときに剥がれにくくなります。

6. 6

   切った３辺の油揚げ、人参、いんげんをのせる

7. 7

   クルクルっと巻く

8. 8

   調味料と水1カップを入れたフライパンに巻いた油揚げを入れて煮る

9. 9

   スプーンで汁をすくい、油揚げ巻きの上にかけながら煮る

10. 10

    汁が少なくなって、中まで火が通れば完成❗️✨

11. 11

    切ると彩りがきれいです。

12. 12

    お弁当にもどうぞ♬