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レタスのナムル風 レシピ・作り方
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kuroko1
レタスは生より茹でた方が沢山食べられるので、食物繊維も沢山摂取できます。
材料(3人分)
レタス
1/2個
にんじん
3~5cm
★ごま油
大1
★鶏がらスープの素
大1
★醤油
大1/2
★白ごま
大1
作り方
1
レタスを食べやすい大きさに手でちぎって分ける。
人参を細切りにする。
2
ボールに★を混ぜ合わせておく。
3
沸騰したお湯でにんじんを茹で、水を切り2に入れる。
4
にんじんを取り出した鍋ででレタスをサッと茹で、水にさらす。
5
レタスをぎゅっと絞り、2の中に入れ混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レタスが沢山採れたので。
公開日:2023/12/12
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