カリカリ梅のせ もやしみじん切りャーハン レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
ご年配のかたも食べやすいように、みじん切りしてあります。カリカリ梅は、レシピID1150024697から３０ｇ分使います。市販のカリカリ梅でもよい。
材料（3人分）
- 冷ご飯 ４５０g
- 玉ねぎ 極みじん切り 半分
- もやし 極みじん切り １００g
- にんじん 極みじん切り ５０g
- 生しいたけ 極みじん切り 大２個分
- にんにく 極みじん切り ２かけ分
- 炒める時のごま油 大さじ２
- 炒める時のお塩ちゃん 親指と人差し指で2つまみ
- 冷ご飯をほぐす 天然水 ５０ml
- テーブルコショウ ２振り
- ブラックソルト 親指と人差し指で２つまみ
- カリカリ梅 みじん切りカット ３０g分 ID1150024697
作り方
- 1 冷ご飯は、ボウルなどに入れて、天然水でほぐしておく。
- 2 フライパンに、ごま油をひいて、極みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、もやし、にんじん、生しいたけ、お塩ちゃんを入れ中火でいためる。
- 3 かなりクタクタに炒めたら、ほぐした冷ご飯をフライパンに加えて炒める。
- 4 ブラックソルトとテーブルコショウをして炒め合わせて、火を止める。
- 5 お皿にチャーハンを盛り付け、上からカリカリ梅のみじん切りをのせて完成。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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