梅酒煮切って、レーズンの煮切り梅酒漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホーロー小鍋などに、普通の梅酒を入れ、中火と弱火の間ぐらいで、半量になるまで煮詰める。

2. 2

   熱消毒した瓶、あるいは、アルコール消毒した瓶に半量になった煮切り梅酒を熱い状態でいれる。

3. 3

   レーズンを加えて、粗熱をとり、室温で冷まし、１日以上寝かせて完成。
   保存は、冷蔵庫で、1カ月ほど。