素朴でヘルシー★お豆腐バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをフォークでつぶしてレモン汁を掛けておく
2. 2 水切りしていない豆腐を加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる
3. 3 砂糖、サラダオイル、牛乳を加えて馴染ませる
4. 4 型の準備をする。
   マフィン型にサラダオイルをまんべんなく塗っておく
5. 5 オーブンは180度に余熱開始
6. 6 薄力粉と重曹を3のボウルにふるい入れ、手早くざっくり混ぜる（混ぜ過ぎない）

   

7. 7 レモン汁と重曹が反応するので、生地が完成したら（もったりこってりしています）型にスプーンで均等に入れてスライスしたバナナを1枚ずつ乗せ、いざオーブンへ

   

8. 8 180度のまま、25分程度焼いて、出来上がり！

   

9. 9 朝ごはんにもどうぞ★
   腹持ち良いです(^^)