手軽な 大豆のお肉 を使ったはるさめチャプチェ風 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
手軽に味付けされている 「大豆のお肉」という商品を使用。添加物などがはいっていますので、注意ください。チリペッパーなどで代用する場合は、分量を減らして下さい。
材料（４，５人分）
作り方
- 1 ✿の部分の調味料をあらかじめ作っておく。
- 2 はるさめを湯がく分のお湯を沸かす(分量外）１リットルほど。
- 3 すべての野菜のカットは、玉ねぎと生しいたけは、スライスし、にんじんは、千切りにしておく。ゴーヤは下茹で時で ５ｍｍスライスになっている。
- 4 その間に、フライパンに油をひいて、お塩ちゃん２つまみで野菜だけをまず、炒めておく。
- 5 はるさめを２分ほど ゆがく。
-
6
はるさめが湯がきおわったらトングなどで、そのままはるさめだけを野菜が炒められたフライパンへと移していく。ここで、大豆のお肉 と ✿調味料を入れて、炒めて水分を飛ばしていく。
- 7 お皿に盛り付けて完成。取り分けて食べるファミリータイプ。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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