作り方
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- 1
- ニンニクは潰してみじん切りにします
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- 2
- 他の具材は食べやすい一口サイズに切ります
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- 3
- フライパンにオリーブオイルをしき、塩を加えます
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- 4
- ニンニク、エビ、たこ、ホタテ、ベーコンを加えて弱火で10分ほど火にかけます
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- 5
- 具に火が通ったら野菜を加えます
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- 6
- 5分ほど経ち、全ての具に火が通ったらパセリをかけて完成
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- 7
- ブランパンはバケットにして温めます
おいしくなるコツ
味の染みやすいナスやアスパラなど、果肉のある野菜、魚介と肉から良い味がでます
きっかけ
ちょっとしたお祝いに作りました
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