厚切りロースで！ポークチャップ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにする。

   

2. 2 豚肉の両面に、細かく格子状に切り込みを入れ、1センチほどの細切りにして、塩コショウをする。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとピーマンを焼く。しっかりと火が通ったら、一旦お皿にうつしておく。

   

4. 4 豚肉に片栗粉を薄くまぶして、3のあいたフライパンで両面焼く。

   

5. 5 豚肉に火が通ったら、ピーマンと玉ねぎをフライパンに戻して、ソース、ケチャップで味付けをする。

   

6. 6 全体的に混ぜて、ソースが行き渡ったら完成！