ピリ辛チキン小松菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備（鶏もも肉はまな板に広げ、皮と脂肪部分を
   取り、ぶつ切りにしておく。
   しめじは石づきを取る。
   小松菜は洗って５センチくらいに切る。
   調味料の●を混ぜ合わせておく）

2. 2

   鶏もも肉にしおこしょうする。

3. 3

   油をしいたフライパンに２を入れ様子を見ながら
   焦げ付かないよう時々混ぜながら炒める（８分程度）
   そのあと混ぜ合わせた●を入れてさっと炒める。

4. 4

   ３を皿に移し、今度は小松菜としめじを３分ほど
   炒める。（フライパンに調味料が残ってるので
   味がつく）

5. 5

   鶏肉の入った皿に炒めた小松菜としめじを
   乗せ、くし切りにしたトマトを添える