簡単★ポークチャップ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 豚こま肉 250g
- タマネギ 1／2個
- キノコ(好きな種類) 1袋
- ●ケチャップ 大さじ4
- ●酢 小さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●ニンニクチューブ 1cm
- 塩コショウ 少々
- 酒 小さじ1
- 油 大さじ1
- パセリ 少々
作り方
-
1
タマネギは薄切り、キノコを一口大に切り分ける。
※今回はエリンギを使ったので薄切りにしました。 - 2 豚こま肉を適当に切り分け、料理酒を揉み込みます。
- 3 フライパンに油を敷いて温め、2を投入。塩コショウをして炒めます。
- 4 豚こま肉の色が変わってきたら1を加えてタマネギがしんなりふるまで炒めます。
- 5 ●の調味料を合わせて、フライパンに投入し、全体に炒めます。
- 6 さらに盛り付けてパセリを振りかけたら完成！
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