照り焼きハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料(4(8個)人分)
- 合い挽きミンチ肉 400g
- 玉ねぎ 1/2玉
- A卵 1庫
- Aパン粉 10g
- A塩こしょう 少々
- B砂糖 大さじ2
- B醤油 大さじ2
- きざみねぎ お好み
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りする。
- 2 ボールに1、A、ミンチ肉を入れて捏ねる。
- 3 食べやすい大きさに成形してフライパンで中弱火で焼く。(約15分)
- 4 3に火が通ったら、Bを入れ煮汁をスプーンなどで回しかけながら中弱火煮詰める。(目安:5分)
-
5
煮汁が半量くらいになったら完成です。
お好みできざみねぎをトッピングして下さい。
きっかけ
子供にリクエストされて作りました。
おいしくなるコツ
3焼いているとタネから肉汁などの煮汁が出るため、私は焼くときにフライパンに油をしかず焼いています。 フッ素加工済ではないフライパンをお使いの場合は油をひいて焼いて下さい。
- レシピID:1150021397
- 公開日:2021/03/29
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- カテゴリ
- 照り焼きハンバーグ
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アヤアヤコ2021/07/19 13:32美味しかったです(*^^*)