三度豆のお浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 三度豆 ８０㌘
- 薄口醤油 少々
- 味の素 少々
- 白胡麻(煎り) ふたつまみ
作り方
-
1
三度豆は軸を切り落とします。
さっと茹でます。
水に晒します。
キッチンペーパーで水気を取ります。 -
2
食べ易い長さに斜めに切ります。
ボウルに薄口醤油と味の素を入れて混ぜ合わせ三度豆を和えます。
器に盛り付けたら
煎り胡麻を指でひねりトッピングします。
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