簡単★親子丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大、タマネギを薄切りにする。
- 2 調味料を合わせ、卵は溶いておく。
- 3 フライパンに油をしき、温まったら1の鶏もも肉を皮面から中火で焼く。
- 4 鶏もも肉の両面に焼き色がついまらタマネギを投入し、しんなりするまで焼く。
- 5 タマネギの色が変わり、しんなりしたら調味料を加えて中火で煮込む。
- 6 鶏もも肉に火が通り、汁気が半分ほどになったら溶いた卵の2/3を入れる。
- 7 卵が固まってきたら残りの溶き卵を入れて10秒ほどで火から下ろす。
- 8 ご飯に盛り付けたら完成!
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