ブロッコリーと海老とささみとキャベツの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍海老を溶かし、よく洗って水分を取っておきます。
   ささみは、すじをとり食べやすい大きさに切ります。
   ニンニクをみじん切りにします。
   キャベツはざっくり千切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひきにんにくをいれます。香りがたってきたら、
   1の海老に片栗粉をまぶして、火を通し、いったん別皿にだします。

3. 3

   次に同じフライパンで、ささみに火を通していきます。
   火が通ってきたら、キャベツと冷凍ブロッコリーをいれ、中華だしと塩こしょうをして炒めていきます。

4. 4

   冷凍ブロッコリーに火が通ってきたら、2の海老を戻して炒めていきます。
   最後に、醤油をまわしいれ出来上がりです。