牛のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
牛細切れ肉を、小さめに切ります。
ごぼうの皮をむき、ささがきにします。 - 2 フライパンに、ごま油を馴染ませ、1の牛細切れ肉とごぼうときび砂糖をいれ炒めていきます。
-
3
牛細切れ肉に火が通ってきたら、醤油、みりん、酒をいれます。弱火でコトコト煮ていきます。
煮汁がなくなるまで焦がさないように煮詰めていきます。 -
4
最後ににいりごまを、混ぜ入れ出来上がりです。
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- 牛小間肉・切り落とし肉ごま油ごぼう
Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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