豚こま切れ肉と茄子の甘醤油炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子を乱切りにし、水につけます。
豚細切れ肉を、食べやすい大きさに切ります。 - 2 フライパンに、ごま油をなじませます。茄子と豚細切れ肉を炒めていきます。茄子が少ししんなりしてきたら、きび砂糖をいれ炒めます。
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3
茄子と豚こま切れ肉に火がしっかり通ってきたら、酒、醤油、みりんをいれます。水分がしっかりとんだら、すりごまをすりいれ出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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