小松菜と海老とイカのマヨグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜と、しめじを笊に載せ水を通す

2. 2

   小松菜74gを幅２ｃｍに、きざんでおく

3. 3

   しめじ25ｇを食べやすくほぐす

4. 4

   葱106gを食べやすくきざんでおく

5. 5

   笊に海老を載せ、水を通す

6. 6

   海老の殻を除き、169gを計測する

7. 7

   切りイカ5gを計測後、御皿に載せる

8. 8

   エビマヨ大匙２をスプーンで小皿にそそぐ

9. 9

   人参4gを計測しておく

10. 10

    食材をコンロのそばに整える

11. 11

    フライパンに胡麻油小匙１と生姜小匙０、２を載せ、０、３分中火を通す

12. 12

    フライパンに海老169gと片栗粉を大匙３を載せ、菜箸で混ぜながら1～2分強火を通す

13. 13

    まろやか酢大匙１～２をそそぎ０、６分強火を通す

14. 14

    小松菜74gと葱106gをフライパンに載せ、1分強火を通す

15. 15

    切りイカ5gと人参4gをフライパンに入れ、０、３分中火を通す

16. 16

    食べやすく整えたしめじ25gをフライパンに載せ、０、２分強火を通す

17. 17

    エビマヨ大匙２をフライパンにそそぎ、ターナーで動かしながら1分強火を通す

18. 18

    味を整え、御皿に小松菜と海老とイカのマヨグリル載せる