材料（２人分）
- 豚骨ロース肉
- ２枚(２００㌘)
- 白味噌
- 大さじ３
- 味醂
- 大さじ１
- オクラ
- ４本
作り方
-
- 1
- 白味噌と味醂を混ぜ合わせます。
ラップに肉を並べ両面に伸ばし塗ります。
冷蔵庫で１〜２日位馴染ませます。
-
- 2
- 漬けこんだ肉から味噌を取り除きます。オクラはへたを取り肉と一緒に
グリルで５分〜両面焼き上げます。
おいしくなるコツ
今回は薄い肉でしたので焼き時間は短いです。あくまでも目安です。
きっかけ
味噌漬けが食べたかったから
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グリルで焼きます