和風冷やし明太マヨしゃぶうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍のほうれん草をとりだし、ネギは斜め切りにし、エリンギは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   器にめんつゆ、水、牛乳、明太子、マヨネーズをとく。

3. 3

   鍋でほうれん草、エリンギ、ネギ、豚肉を入れてよく煮る。

4. 4

   肉によく火が通ったらとりだす。

5. 5

   同じ鍋にうどんをいれて煮る。

6. 6

   皿に流水で冷やして水気を切ったうどん、ほうれん草、ネギ、エリンギ、肉をのせる。

7. 7

   2で作っておいた汁をかけて出来上がり！