海鮮チジミvol2 レシピ・作り方
材料（1人分）
- チジミ粉 100㌘
- 溶き卵 1/2個
- 水 150cc
- 茹でタコ 50㌘
- 葱 少々
- アミえび 20㌘
- 胡麻油 小さじ1
- 【ポン酢】 小さじ1〜
- 【辣油】 少々
作り方
-
1
タコは小さく薄切りにします。
葱は小口切りにします。
ボウルに粉、水、溶き卵を入れて良く混ぜ合わせます。 -
2
フライパンに胡麻油を引き生地を流し入れます。タコと葱とアミえびを入れて中火で焼きます。
ほぼ焼けたら
ひっくり返して
2分位焼きます。器に盛り付けます。
ポン酢に辣油で頂きます。
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