カラフル＊ミックスベジタブルの簡単オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ササミは筋を取り除いて、熱湯で5分茹でる。ミックスベジタブルは軽く茹でておく。

2. 2

   鶏ササミは小さめに切る。

3. 3

   オムレツは一人前ずつ焼くので、ボールに卵1個、鶏ササミ約1本分、ミックスベジタブル大さじ2杯、塩コショウ少々を入れて混ぜる。

4. 4

   熱したフライパンにマーガリン小さじ1入れてオムレツを流して中火で焼く。表面が半熟になったら、二つに折り畳み、弱火で3分くらい焼く。

5. 5

   中の卵は完全に火が通ってなくても半熟でもOKです。お皿に盛りケチャップを適量かけて完成！