皮が美味しい銀鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭はクレージーソルトを多めに両面ふります。
ラップして冷蔵庫で馴染ませます。
(15分位)
薄力粉を両面にふります。 -
2
フライパンにオリーブオイルとバターを引き鮭の
皮目側から中火で焼きます。
ひっくり返して全体に焼けたら器に盛り付けて、パセリのみじん切りをのせます。
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- 鮭のムニエル夕食の献立（晩御飯）
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