レンジで簡単！ふろふき大根鶏味噌のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1センチ幅くらいで輪切りにし、皮を剥いて、十字に切れ込みをいれる。（量を多く見せたかったり、何人かで分けたい場合は半月切りにしてしまう。）

2. 2

   耐熱皿に大根をのせ、ほんだし大さじ1を入れ、大根が浸るくらい水を入れたらラップをかけてレンジで8分加熱する。今回は600wでした。

3. 3

   器に味噌、ごま油、さとう、ニンニク醤油、はちみつ、オリゴ糖をまぜておく。

4. 4

   フライパンに油をひき、とり挽肉をいためる。

5. 5

   肉に火が通ったらほうれん草を入れて、先ほど混ぜておいた調味料を加えて混ぜ合わせ、少し煮詰める。

6. 6

   大根を皿に盛り付け、上から作っておいたとりひき肉の餡をかけたら出来あがり！