アレンジできちゃう!サッパリピクルス レシピ・作り方

アレンジできちゃう!サッパリピクルス
  • 5分以内
  • 300円前後
ちきーとさん
ちきーとさん
ピクルス液がいろんな料理にアレンジできちゃう。
楽しておいしく!

材料(4人分)

  • ◎カンタン酢 200cc
  • ◎水 200cc
  • ◎ニンニクチューブ 3センチくらい
  • ◎鷹の爪 ひとつ
  • ◎黒胡椒 一振り
  • ◎ローレル 2枚
  • 玉ねぎ 1/2
  • パプリカ 1/2
  • きゅーり 1/2
  • ミョウガ 5本程度

作り方

  1. 1 ◎の材料を鍋に入れ一煮立ちさせる。
  2. 2 野菜をスティック状に切り、瓶につめる。
    もちろん瓶は煮沸してください。
  3. 3 隙間なく瓶に野菜を詰めたら、1のピクルス液を注ぐ。
  4. 4 冷蔵庫で二日間保存してからお召し上がりください。

きっかけ

大好きなピクルス、お店で買うと高くて考えました。 毎朝、すこしの野菜摂取に!!

おいしくなるコツ

ピクルス液が温かいうちに瓶詰めすると、生野菜でもしっかり味が染み込みます。

  • レシピID:1150018318
  • 公開日:2020/06/24
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カテゴリ
ピクルスみょうがパプリカ
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