HMで基本のクレープ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵をいれて、よくかき混ぜる。

   

2. 2 冷蔵庫にいれて10分冷やす。
3. 3 中火に熱したフライパンにバターをいれる。
   フライパンの面にいきわたったらバターはお皿に置いておく。(次の生地を焼くため)
4. 4 お玉一杯分の生地をフライパンにいれて、フライパンをまわして薄く広げる。

   

5. 5 ふつふついってきたら、ハジを菜箸でつつく。(はがしやすいように)

   

6. 6 表面が焼けてきたらひっくり返し、2分程度焼く。
   軽く焦げ目がつけば完成。
   3-6を繰り返す。