我が家の酢飯(いりごま入り) レシピ・作り方
材料（6人分）
- すし酢 120ml
- いりごま 大さじ2
- 米 4合
作り方
-
1
お米をとぎます。
いつもより気持ちメモリより水を少なく入れます。
(酢飯のメモリがある場合はその通りに入れます。)30分くらいおいてから炊飯スイッチをおします。 -
2
ごはんを炊き終えたら10分から１５分蒸らします。
ごはんを寿司桶にうつします。 -
3
分量のすし酢を入れます。
このときに一緒にいりごまも入れます。手早くしゃもじできるようにごはんを潰さないように混ぜます。 -
4
最初はべちゃべちゃ心配になりますが、うちわ等で冷ましながらしゃもじ混ぜ合わせると水分とびピカピカの酢飯が出来上がります。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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