鮎の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アユは、包丁で尾から頭に向かってしごく。
   （ヌメリをとる）
   その後、水洗いして水気を拭き取る。

2. 2

   全体に塩をまぶす。
   しっぽとひれは塩を多めにまぶす（焦げやすい）

3. 3

   予熱したグリルで15分焼いたら完成。