作り方
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- 1
- ゆで卵をつくります。固ゆでにしましょう。
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- 2
- おおきめの鍋に水をいれ、昆布をいれます。
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- 3
- ちくわぶ、こんにゃくをきります。こんにゃくは、斜めに包丁をいれ、切れ目を軽く入れておくと味が染み込みやすいです。
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- 4
- 材料を全て鍋にいれ、おでんのもと、めんつゆを入れて煮るだけ。中火で１０分。煮たったら弱火にして１０分ほど。
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- 5
- あとは、食べるまで蓋をしてほっとけば味が染みてくれます
おいしくなるコツ
夕飯ように昼仕込んでおけば、あじがあしっかりしみこみますよ
きっかけ
時間がなかったので、鍋にいれ、煮ただけ。
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