さっぱり三杯酢でエビ入り春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 むき海老、キュウリ、春雨、乾燥ワカメを用意します

   

2. 2 春雨は熱湯で10分茹でてザルにあけて水切りして冷ます

   

3. 3 乾燥ワカメは水で戻しておく

   

4. 4 戻したワカメを絞っておく

   

5. 5 むき海老は熱湯で茹でる。茹ですぎないように注意する

   

6. 6 キュウリは薄切りにする

   

7. 7 キュウリにワカメを入れて

   

8. 8 冷ました春雨を入れる

   

9. 9 酢、醤油、砂糖をよく混ぜて三杯酢を作る

   

10. 10 あら熱をとった海老を加えて、三杯酢を回しかけ、よく混ぜ合わせる

    

11. 11 混ぜ合わせてらお皿に盛り付ける

    

12. 12 完成