*コーヒー香る♡カフェオレチョコマフィン* レシピ・作り方

*コーヒー香る♡カフェオレチョコマフィン*
  • 約30分
*いちご大福*
*いちご大福*
カフェオレ風味で、コーヒーが苦手な方や子どもも美味しく頂けます。
コーヒーの香りがキッチンいっぱいに広がる、作るだけで幸せなレシピ♡

材料(6人分)

  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 85g
  • 1個
  • 牛乳 60cc
  • インスタントコーヒー 大さじ1と1/3
  • ●薄力粉 120g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • ホワイトチョコチップ(お好みで) 30g

作り方

  1. 1 バターと卵を常温に戻す。
    オーブンを180℃で予熱開始する。
  2. 2 耐熱容器に牛乳とインスタントコーヒーを加え、電子レンジで温めてコーヒーを溶かす。
    600w10秒。
  3. 3 バターに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
    ※写真はブラウンシュガーを使用しています
  4. 4 卵を加え、混ぜる。
  5. 5 ●を合わせてふるい入れ、混ぜる。
  6. 6 2を加えて混ぜる。
    最後にホワイトチョコチップを入れ、さっくり混ぜる。
  7. 7 型に入れ、180℃で25分焼く。焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルをかける。
    ※時間は機種により調節してください
  8. 8 竹串を刺して生地がついてこなければ完成!

きっかけ

コーヒーマフィンより苦みを抑えた、カフェオレマフィンが作りたくて。

  • レシピID:1150016949
  • 公開日:2020/04/08
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つくったよレポート(2件)

  • ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ
    ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ
    2022/05/10 15:38
    *コーヒー香る♡カフェオレチョコマフィン*
    コーヒーとホワイトチョコの組み合わせ最高でした(❃´◡`❃)
    また作ります♡
    レシピありがとうございました!
  • mix023
    mix023
    2021/02/10 17:04
    *コーヒー香る♡カフェオレチョコマフィン*
    子供たちに好評で3日連続で焼きました!明日も焼いて食べるそうです。笑

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