ムール貝とピクルスの鰹節と醤油のパスタグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉２８ｇを食べやすくきざんでおく

2. 2

   鍋に７２０ｍｌのポット湯をそそぎ、塩小匙０、６を載せる

3. 3

   ２分弱火を通す

4. 4

   パスタ１５８ｇときざんで洗った大根の葉２８ｇを鍋にれ、６分弱火を通す

5. 5

   パスタ鍋に蓋を載せ、１～２分保温する

6. 6

   笊で、湯を通してからスプレーオリーブオイル小匙１をパスタにそそぐ

7. 7

   フライパンにムール貝とオイル２２５ｇをそそぎ入れ、グリルしたパスタ１５８ｇと大根の葉を２８ｇ載せ、菜箸で３分中火を通す

8. 8

   お皿にムール貝と大根の葉のパスタと、きざんだ胡瓜ピクルスを３０ｇ載せ、味を整える

9. 9

   醤油大匙２をパスタにそそぎ、鰹節小匙３を載せ、味を整える