ムール貝とピクルスの鰹節と醤油のパスタグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉２８ｇを食べやすくきざんでおく
2. 2 鍋に７２０ｍｌのポット湯をそそぎ、塩小匙０、６を載せる
3. 3 ２分弱火を通す
4. 4 パスタ１５８ｇときざんで洗った大根の葉２８ｇを鍋にれ、６分弱火を通す
5. 5 パスタ鍋に蓋を載せ、１～２分保温する
6. 6 笊で、湯を通してからスプレーオリーブオイル小匙１をパスタにそそぐ

   

7. 7 フライパンにムール貝とオイル２２５ｇをそそぎ入れ、グリルしたパスタ１５８ｇと大根の葉を２８ｇ載せ、菜箸で３分中火を通す
8. 8 お皿にムール貝と大根の葉のパスタと、きざんだ胡瓜ピクルスを３０ｇ載せ、味を整える

   

9. 9 醤油大匙２をパスタにそそぎ、鰹節小匙３を載せ、味を整える