節約&ダイエット♡ ジューシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとエノキを細かくみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎ、エノキ、ミンチ、にんにくチューブ、ナツメグ、塩コショウを手でよくこねる。

3. 3

   よく混ざったら、手で空気を抜きながら二個真ん中を窪ませ成形し、サラダ油を入れたフライパンで中火で3分焼く。表をひっくり返したら、フタをして中火で4分程度。

4. 4

   焼けたハンバーグを取り出し、肉汁はそのままで＊マークのソースの材料を入れ、煮立たせる。盛り付けたハンバーグにソースをかけ完成。