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シャキシャキ セロリの味噌ドレサラダ レシピ・作り方

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yukimi kitchen
旬のセロリ。煮込んでいただいても美味しいけれど、生のままシャキシャキでいただくのもとっても美味しい♡味噌との相性もとっても良いです
みんながつくった数 2

材料(2人分)

セロリ(葉の部分も含む)
3本
こうじ味噌
大さじ2
柚子
1個
大さじ1/2
少々
甘酒
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    セロリを3cmくらいに切る
  2. 2
    柚子の皮を薄く剥き・・・
  3. 3
    2を細かく刻む
  4. 4
    こうじ味噌・酢・塩・甘酒・オリーブオイル・3を混ぜる
  5. 5
    4に柚子を絞って混ぜる
  6. 6
    セロリを皿に盛り付け、5をかけたら完成!

きっかけ

生協で購入したセロリが、思いのほか大きかったので、簡単大量消費メニュー

公開日:2020/01/06

関連情報

カテゴリ
セロリ簡単夕食食物繊維の多い食品の料理その他のドレッシングその他のサラダ
関連キーワード
サラダ セロリ 味噌 ドレッシング
料理名
シャキシャキ セロリの味噌ドレサラダ

このレシピを作ったユーザ

yukimi kitchen こんにちは!yukimiです。美味しくできたレシピを公開しています。つくったよレポートなどぜひぜひお待ちしています♬

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/18 07:09
酢味噌あえのような感じでセロリも柔らかく食べられました!ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ手作りもろみ味噌?で作りました
さやか8208

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