簡単 Staubでほくほくかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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Kimuキッチン(^O^)
調味料なし水なしなのにほくほくかぼちゃの煮付けが作れちゃいます。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

かぼちゃ 半分
約 600g
ひき肉
20g
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    かぼちゃの中わたをとり一口大に切っておきます。
  2. 2
    大さじ1の油をStaubにひきひき肉を炒めます。
  3. 3
    かぼちゃをいれて混ぜ合わせます。
  4. 4
    混ぜたら蓋を閉めて弱火にして15分くらいそのままにしておきます。
  5. 5
    15分たったらいったん開けてかき混ぜます。そしてまた蓋を閉めます。火加減は弱火のままです。
  6. 6
    さらに15分たてば出来上がりです。

おいしくなるコツ

小さなお子さんにも安心して食べさせられます。かぼちゃの甘味が足りない場合は出来上がってから砂糖、醤油などで調整しても良いかと思います。 無水で作っているのでホクホクにできます。

きっかけ

無水鍋だと野菜の旨みが凝縮するので調味料なしでも美味しく食べれます。以外に難しいかぼちゃの煮付けを作ってみました。

公開日:2019/12/16

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ牛ひき肉合い挽き肉鶏ひき肉豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

Kimuキッチン(^O^) 2019.12から楽天レシピはじめました(^O^) 主婦11年目、上は5年生下は3歳の4人のママです。 最初は、何にも出来きませんでした笑 今は、「今日の美味しいごはん何?」が嬉しい毎日です。 何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^) まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/21 14:35
かぼちゃ、ホクホク美味しかったです♡
桜 咲子❤️
とってもほくほくで美味しいそう(^O^)かぼちゃの旬の時期が今から楽しみです☆レポありがとうございます。
2020/11/13 17:36
かぼちゃの甘みが美味しい〜!パクパク食べちゃいますね(*´∇`*)ご馳走様でした♪素敵なレシピありがとうございました(^^)
kaede*
とっても美味しいそうなぁ。かぼちゃですねぇ!!素敵なコメントとっても嬉しいです。レポありがとうございます☆

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