小さなお子さんにも安心して食べさせられます。かぼちゃの甘味が足りない場合は出来上がってから砂糖、醤油などで調整しても良いかと思います。 無水で作っているのでホクホクにできます。
無水鍋だと野菜の旨みが凝縮するので調味料なしでも美味しく食べれます。以外に難しいかぼちゃの煮付けを作ってみました。
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