ロゼワインと洋梨コンポートグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 洋梨 １８１ｇ
- 砂糖 小匙０、２
- 水 ３００ｍｌ
- ロゼワイン ５０～６０ｍｌ
作り方
- 1 ボウルに砂糖小匙０、２を載せ、水３００ｍｌをそそぐ
-
2
イベント直販の洋梨１８１gの皮を除く
- 3 洋梨の種と皮をのぞく
- 4 ボウルの甘味水に皮をのぞいた洋梨を浸す
- 5 水気を整え、食べやすくきざんでおく
-
6
フライパンにきざんだ洋梨を載せておく
-
7
ロゼワイン５０～６０ｍｌをフライパンにそそぐ
-
8
弱火を４～６分通す
-
9
果汁を見て、菜箸で混ぜながら味を整える
- 10 御皿にロゼワインと洋梨コンポートグリルを載せる
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- カテゴリ
- コンポート
- 料理名
- ロゼワインと洋梨コンポートグリル
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