牛肉とアスパラ・もやしの塩こしょうバター炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛肉（薄切り牛肉や切り落とし等） 150～200g
- アスパラガス 3～5本位
- もやし（なくてもOK） もやし1/2袋
- バター 大匙１位
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 アスパラと牛肉は食べやすいサイズにカットしておく。カットしたアスパラはお皿に入れラップをかけレンジで２分加熱しておく。
- 2 熱したフライパンにバターを溶かし牛肉→もやし→アスパラの順番で投入し、塩こしょうを振りながら炒め全体的に火が通ったら完成。
- 3 ２で味見をして足りなければ塩こしょうを足す。
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- カテゴリ
- 牛小間肉・切り落とし肉
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