スライス冬瓜と昆布パウダー煎茶グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冬瓜
- ３３６g
- スライス冬瓜
- 小匙１/７７g
- 昆布茶
- 小匙、６
- 煎茶ティーパック
- ９ｇ
- ポット湯
- １７０ｍｌ
作り方
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- 1
- 冬瓜を縦割りに整える
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- 2
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- ３３６g計測後、種を除き、皮をむく
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- 3
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- スライス器に載せ、７７g食べやすく整える
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- 4
- 冬瓜を小匙１小皿に載せる
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- 5
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- 湯呑に昆布茶小匙０、６をスプーンで入れ、煎茶ティーパック９ｇを急須に入れ、ポット湯１７０ｍｌをそそいだ後、湯呑に、スライス冬瓜を小匙１載せてから煎茶をそそぐ
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- 6
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- 湯呑に冬瓜から抽出した汁を大匙３そそぐ
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- 7
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- スプーンでかき混ぜ味を整える
おいしくなるコツ
ハニーシロップを小匙０、６湯呑に入れ、スプーンで味を整える
きっかけ
おろし器で卸すグリル
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