材料（２人分）
- 豚肉
- 158g
- 紫玉葱
- 46g
- 胡麻油
- 小匙１
- 味醂
- 小匙２
- 醬油
- 小匙２、５
- レタス
- ３６g
- 檸檬シロップ
- 小匙０、２
- 生姜
- 3g
作り方
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- 1
- 豚肉158gを食べやすくきざんでおく
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- 2
- 紫玉葱46gをスライサーでおろしておく
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- 3
- きざんだ生姜3gをフライパンにのせる
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- 4
- 胡麻油小匙１をフライパンにそそぐ
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- 5
- ０、２分弱火を通す
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- 6
-
- 豚肉158gをフライパンにのせ２分中火を通す
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- 7
- きざんだ紫玉葱46gをフライパンにのせる
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- 8
- 味醂小匙２と醬油小匙２、５をフライパンにそそぐ
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- 9
- 檸檬シロップ小匙０、２をフライパンにそそぐ
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- 10
- ３分中火を通す
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- 11
- レタス36ｇを笊に載せ水を通す
-
- 12
- 水気をのぞく
-
- 13
- 食べやすく整え、御皿にレタスと紫玉葱と豚肉グリルを載せる
おいしくなるコツ
きざんだニンジンを28gフライパンに入れ、中火を０、６～1分通す
きっかけ
豚肉をきざんで火を通すグリル
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